Wie du den POP3-Dienst aus Deinem System entfernst, hängt von selbigen ab. Bei einem reinen Standard-Debian-System z.B. reicht ein apt-get purge courier-pop. Hast Du Plesk o.ä. drauf, sind andere Schritte notwendig. Wo Deine Configs liegen, kann ich mangels Kenntnis Deiner eingesetzten Distro...