Hi,
da sich die Lifecycles bei Plesk immer auf eine major-version, also eine Änderung der ersten versionsziffer beziehen und Plesk 11 noch bis mindestens Mitte 2016 supported wird, sehe ich, sofern, wie du es beschreibst, du keine Funktionen vermisst und alles ordentlich läuft, keinen Grund für ein Upgrade.
Parallels supportet sowohl Plesk 11.0.X als auch 11.5