wie bringe ich den Apachen dazu, beim Aufruf nicht existierender Subdomains einen 404-Error zu werfen, anstatt auf den ersten VirtualHost weiterzuleiten?
Wildcard VirtualHost mit ServerAlias *.example.com einrichten, der eine entsprechende Meldung ausgibt. Oder noch besser die nicht gewünschten Subdomains erst gar nicht im DNS einrichten.