Wie gut sind denn deine Kenntnisse mit Linux und Apache? Hast du dich schonmal über SSH am Server eingeloggt als root oder hast du bisher nur über Plesk/Confixx administriert?
Apache ist die eigentliche Server Software, also der Server und diesen kann man nur über die Linux Konsole optimieren da man Änderungen in der Konfigurationsdatei von Apache machen muß.