Mögliche Erklärung aber kein Muss:
Ein Client wollte eine Email mit extrem langen Anhang verschicken. Dieser Versand wurde noch während dem DATA abgebrochen oder intern auf dem Server gibt es ein Problem mit zulangen Emails. (Z.B. wegen Postfix "queue file write error".) Der Exchange-Server versucht es aber immer und immer wieder.
Das würde Vieles erklären: Sowohl die verstopfte Leitung, als auch den erhöhten Email-Traffic, sowie die Ergebnisse bei den Versuchen die Clients abzuschalten bzw. die Mailbox zu deaktivieren.
Gegen die Theorie von Spam-Mails spricht, dass Du dies auf dem gesamten Server spüren würdest: größeren Logfiles, erhöhte Load, ansteigen der Mail-Queue.
Dennoch wäre mehr Info's über das System gut: Qmail oder Postfix, Vserver oder Dedi?
huschi.