Chmod

[elias5000]

Die Frage hab ich mir auch grad gestellt. - Soweit ich weis wenn sie nicht mehr www-data:www-data gehören kann der Apache2 sie auch nicht mehr lesen, geschweige verändern.

Der Apache sollte Dateien üblicherweise nicht verändern sondern nur lesen dürfen.
Verzeichnisse/Dateien, die er schreiben soll, sollten für ihn schreibbar sein. Diese sollten dazu dem Apache-User gehören und der User-Gruppe. Neu angelegte Files bekommen per "chmod g+s" auf das Verzeichnis immer die Gruppe des Users und gehören Apache.

Damit der Apache Files lesen darf, die sowohl dem User als auch der User-Gruppe gehören, müssen diese worldreadable sein. Dazu sollte der Server natürlich nicht geshared sein.