Die maximale Anzahl an Verbindungen wird in erster Linie durch den verfügbaren Arbeitsspeicher limitiert. Ist der bereits voll, kann der Apache zwar noch Verbindungen annehmen, aber entweder werden Scripte nicht mehr richtig ausgeführt, oder der Apache und andere Dienste könnten einfach absterben.
In zweiter Linie gibt es noch ein Limit durch die verfügbaren Outbound-Ports, über die der Apache mit den Clients kommuniziert. Wenn die alle "voll", also in Benutzung sind, kannst du dir höchstens mit einer zusätzlichen IP-Adresse und der Reduzierung des KeepAlive-Timeouts behelfen.
Also: Nein, nur mit Bedacht ändern.